sábado, 22 de agosto de 2009

Pizza com sardinha especial

Ingredientes:

(Massa)

  • 1 envelope de fermento biológico
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de açúcar
  • 1 pitada de sal
(cobertura)
  • 2 latas de sardinha
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates maduros picados
  • 2 colheres de massa de tomate
  • 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa e amasse bem, coloque-a na forma já untada, deixe crescer por +/- uma hora. Acrescente metade do molho e leve ao forno. Quando estiver assado acrescente o restante do molho e deixe dentro do forno até esfriar.

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