Massa de panqueca básica no liquidificador:

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher ( sopa ) de óleo
• 1/2 colher (café) de sal
• E se gostar pode deixar colorido e vitaminado.Coloque no liquidificador junto com os ingredientes, 1/2 xícara de espinafre,ou cenoura ou beterraba .
  

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até
obter uma massa homogênea.
Unte uma frigideira média anti aderente com óleo e aqueça.
Coloque 2 colheres da massa e espalhe na frigideira
toda, meio virando prá lá e prá cá , deixe dourar de
um lado e de outro. Retire e reserve em um prato.
Recheie à gosto.