Bolo Nega Maluca

Ingredientes da massa:

- 3 ovos

- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar

- 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo

- 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado

- 1/2 xícara ( chá ) de óleo

- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 1 xícara ( chá ) de água quente

Ingredientes da cobertura:

- 4 colheres ( sopa ) de leite

- 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó

- 1 colher ( sopa ) de manteiga

- 1 xícara ( chá ) de açúcar

Modo de preparo da massa:

1. Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó

2. Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente

Modo de preparo da cobertura:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo

Dicas: A receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta. Aguarde 20 minutos e desenforme

Uma cobertura de brigadeiro também fica deliciosa.