Pizza de Sardinha

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• 1 colher bem cheia de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Leite suficiente para sovar a massa

Cobertura:

• 2 latas de sardinha (tire as espinhas)
• Tomates bem picadinhos
• Pimentão bem picadinho
• Massa de tomate
• Pode acrescentar qualquer ingrediente que desejar

Modo de Preparo:

Massa:

1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá sovando a massa e acrescentando o leite até ficar em ponto de massa de bolo, ela vai grudar nas mãos, ficar bem homogênea
2. Deixe descansar por meia hora
3. Unte um tabuleiro com óleo, espalhe a massa e coloque a cobertura
   
4. Leve ao forno por uns 40 minutos

Cobertura:

1. Espalhe a cobertura (todos os ingredientes crus) sobre a massa