Danoninho genérico

Ingredientes:

• 500g de morangos limpos cortados ao meio
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão
• 1 e œ xícara (chá) de leite bem gelado
• 1 lata de creme de leite bem gelado
• 200g de ricota

Modo de Preparo:

Numa panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados. Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais mole que o Danoninho original (ao ir para a geladeira, seu Danoninho genérico ficará com a mesma consistência do original).